sábado, 20 de junho de 2009

GEOGRAFIA DAS FRUTAS NO CEARÁ



GRAVIOLA (Anona cherimoli Mill )
O MAPA DAS FRUTAS NO CEARÁ

- Paraipaba - Trairi -Pentecoste - Ocara - barreira - Cascavel - Pacajus - Chorozinho - Limoeiro do Norte - Russas - Quixeré e Jaguaruana.
- Safra - Março - Setembro
- Período do pico: Maio - Junho
- Safra da irrigação: Agosto - Dezembro.
- Famílis: Anonáceas

sábado, 13 de junho de 2009

NÃO AO DESPERDÍCIO

Foto:Lucimar do Carmo

Combate ao Desperdício
Por que aproveitar os alimento:

- Para promover a economia doméstica;
- Aumentar o valor nutritivo;
- Adquirir hábitos alimentares saudáveis;
- Aumentar a resistência às infecções;
- Manter a saúde;
- Ao utilizar folhas, talos e cascas de frutas devemos ter certos cuidados com o seus manuzeio e preparo.
- Lavar bem em água corrente;
- Deixar de molho em água e vinagre por 20 minutos;
- Quando for possível, lavar frutas e hortaliças com uma esponja nova e depois descascá-las;
- As cascas, folhas e talos, quando não forem utilizadas na hora, devem ser lavadas e cozidas e, guardadas na geladeira, em potes tampados ou em sacos plásticos;
- Quando as folhas e talos estiverem muito fribosos ou velhos, lave-os cozinhe e liquidifique.
Fonte:SAA/RS

quinta-feira, 11 de junho de 2009

Análise de Mercado




Preço do Feijão Verde Dispara no Mercado.

O feijão verde está mais caro neste período do mês de Junho, produto era comercializado a R$ 3,00 o /kg no mês de Abril, hoje atingi a marca dos R$ 6,00/KG. Com o declínio da oferta do produto no mercado local os grãos apontou elevações nos seus preços. O motivo principal foram as fortes chuvas registradas em todo Estado.
Detalhando-se a origem do feijão ora comercializado, desponta o ingresso do produto do vizinho estado, o Rio Grande do Norte através de Baraunas.
Já os municípios cearenses com maiores registros de oferta foram , Redenção, Ocara, Aracoiaba, Maranguape, e Guaiuba.

domingo, 7 de junho de 2009

Comidas Típicas


Comidas Com outro Sentido
"C"
* Cuscuz: Seios flácidos, disfarçados sob a blusa.
* Canja:Facilidade, como café-pequeno.
*Cachaça; Vício, mania, hábito
* Cana-de-açúcar descascada:Pedaço de cana descascada sorte inesperada, favor espontâneo.Ia a pé mas peguei carona num automóvel , pedaço de cana descascada.
* Carne seca:Avarice, economia exagerada, velho ranzinza, teimoso.
* Catolé: seios de adolecentes. anda mostrando os catolés nas ruas.
* Cocada: Bofetão , tapa. Fazer cocada , namoro grudado.
* Cebola:velho relógio de bolso. Cebolão:relógio maior, de algibeira.
Fonte:
Guia Cardápio de Alimentação
COLUMBUS CULTURAL

A GEOGRAFIA DAS FRUTAS NO CEARÁ


O Mapa das Frutas no Ceará
Coco Verde
*Paraipaba - Trairi- Itapipoca- Mauriti - Cascavel - Pindoretama - Limoeriro do Norte

A GEOGRAFIA DAS FRUTAS NO CEARÁ


Acerola
O Mapa das Frutas no Ceará.
*Ubarara - Tianguá - Guaraciaba do Norte - Umirim - Paraipaba- Trairi - São Luis do Curu -Baturité - Capistrano - Guaiuba-Maranguape .

sábado, 6 de junho de 2009

Vantagens Para o Consumidor

Produtos com Boa Oferta no Mercado
Mês de Junho/09. Época de Comprar.

FRUTAS:
- Abacate - Banana prata , pacovan , coruda, maçã - Laranja pêra , - Limão - Tangerina - Mamão formosa e haway, - Maracujá - Goiaba- Uva - Graviola - Coco verde.
HORTALIÇAS:
- Abóbora caboclo, leite e jacarezinho- Acelga- Alface - Batata-doce - Cará - Chuchu -Gengibre - Inhame - Mandioquinha - Palmito -Rúcula - Salsa - Tomate - Ervilha - milho-verde - Feijão-verde - Quiabo e Maxixe.

sexta-feira, 5 de junho de 2009

Conheça o Produto



Batata (Solanum tuberosum)
Originária no Peru, Bolívia, Chile, Bolívia, Colômbia e Equador, a batata, também conhecida como batatinha ou batata-inglesa, é uma planta da família das Solanáceas, muito apreciada por seus tubérculos subterrâneos comestíveis, que constituem o alimento mais usado no mundo inteiro.
No Brasil ela cultivada principalmente nos estados de São Paulo, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Minas Gerais, Bahia, Paraíba e Goiás.
Por ser rica em amido, que é o açúcar de reserva dos vegetais, é uma fonte de energia. Com menor taxa de proteínas e gorduras, é de fácil digestão, ajudando a neutralizar ou diminuir a acidez do estomago, recomendável, portanto, em casos de gastrite e até mesmo de úlceras, quando deve ser usado o suco de batata ou a batata preparada sem temperos picantes.




terça-feira, 2 de junho de 2009

Geografia das frutas do Ceará

Mapa das Frutas do Ceará
Manga

*Manga:
- Cascavel, Pindoretama, Aquiraz, Eusébio, Maranguape, Caucaia, Pacatabu, Baturité, Redenção, Aratuba, Mulungu , Massapé, Ipueiras, Icó, Jaguaruana, Crato, Limoeiro do Norte, Mauriti.
- Período de safra: Outubro - Março
- Pico: Dezembro - Janeiro
-Família: Anacardiáceas