Análise de Mercado

A Carne de todas as variedades apresentaram elevação nos preços no mês de Agosto.

Comparativo Agosto/11 com Julho-2011.

* A carne bovina dianteira R$ 5,99/kg - elevação de 38,4%.

* A carne bovina traseira R$ 8,01 / kg -elevação de 36,7%

* Carne de caprino R$ 11,38/kg - elevação de 33,8%.

* Carne ovino R$ 11,25/kg - elevação 28,6%.

* Carne Suína R$ 6,40/kg - elevação de 65,2%.

Análise de mercado

Foto: reprodução.blogspot

Preço da carne bovina mas cara

Com a redução do número de animais confinados prontos para o abate neste período do ano os pecuáristas comemoram bons lucros neste final de ano.

Os donos de figrorificos por sua vez procuram os pecuáristas em suas fazendas (porteira),para fechar bons negócios na comprar de animais, com fins de abate mas, a redução dos bois prontos no curral impede a grande oferta do produto no mercado.

- Principais fatores no aumento da carne deves-se:

a- Expansão do consumo

b- Falta do boi confinado

c- Escassez na oferta

d- Pouca pastagem

Os proprietários de fazendas que compraram ração (milho) , no mês de Maio, não deixou para mais tarde, estão acumulando mais lucros pois tanto o milho como seus derivados sofreram fortes aumentos nestes últimos meses.