Análise de Mercado

Abacaxi ( Ananas comosus (L) merril )

Os módulos que compõem o mercado atacadista da Ceasa-Ce, movimentaram 902,7 toneladas de abacaxi de variedades "pérola", o que evidenciou um aclinio de 33,7% na oferta dessa "bromeliacea".
Isso em confronto com o mês de Fevereiro/09.
Detalhando-se a origem do fruto, observou-se que o Estado do Rio Grande do Norte continua liderando o envio do produto para o mercado local, participando com 87% do total comercializado, através do município de Touro com 785,0 toneladas, equivalente a 87%% do total vendido. Vindo em seguida o Estado da Paraíba, através do município de Mamanguape com 37,0 toneladas equivalente a 4,1% do total comercializado.
No tocante a preços o fruto foi comercializado em baixa em -3,3%, variando o cento R$ 150,00 a 230,00 o cento

Perfil do Mercado

Participação do Ceará na comercialização de Hortigranjeiro.
Março/2009.

O Estado do Ceará foi responsável por 48,8% das mercadorias computadas no entreposto de Maracanaú, perfazendo um total de 18.680,9 toneladas, enquanto os outros Estados participaram com 19.565,3 toneladas ou seja, 51,2%. Já no volume global, o Estado do Ceará atingiu 54,2% e os outros Estados 45,8% da comercialização.

Análise de Mercado

Feijão Verde despenca 60% no mercado local.

O feijão verde apresentou-se no mercado atacadista da Ceasa-Ce, com fortes volumes comercializados, sendo que o produto oriundo de áreas irrigadas como municípios próximos a região da grande Fortaleza passaram a colher com maior intensidade ficando como destaque os municípios de Redenção, Ocara, Capistrano e Maranguape.

O preço praticado no mercado local despencou 60% nos preços no período, sendo comercializado a R$ 2,00/kg.

Já no mercado da Ibiapaba (Tianguá), a caixa de 15/kg foi comercializada entre R$ 8,00 a 10,00.

No entanto o saco de feijão verde disponivéis em caminhões no mercado local, o grão na vagem variou entre 7,50 a 10,00 0 saco de 35/kg.

Análise de Mercado

Repolho puxa alta nas hortaliças

O repolho apresentou redução na sua oferta no entreposto do mercado atacadista da Ceasa-Ce,

registrando um dos menores volumes postos a venda no período.

Tal redução deve-se as menores colheitas da "acrucifera", através da nossa principal zona repolhecultora do estado o planalto da Ibaiapaba, pelos municípios de Tianguá, São Benedito e Guaraciaba do Norte, e uma parcela vindo do maciço de Baturité, através dos municípios de Aratuba e mulungu.

Vale lembrar que a folhosa oriunda dos estados da Bahia teve presença durante a primeira quinzena de abril/09.

No tocante aos preços do repolho, apresentaram-se na semana com um acréscimo de 60%, isso em comparação a semana anterior, sendo a hortaliça vendida entre R$ 35,00 a 40,00/saco de 20/kg

Análise de Mercado

Chuvas faz a Batatinha ficar 48% mais caro na Ceasa.

As transações comerciais com a batata inglesa (batatinha), no mercado atacadista das Centrais de abastecimento do Ceará S/A - Ceasa-Ce, registrou um recuo na ordem de 25% nos volumes ofertados no período, devidos as fortes chuvas ocorridas nas principais regiões bataticultoras do do sudeste e nordeste.

Detalhando-se a origem da "solanáceas" mercantilizada no mercado local, constatou-se que o estado da Bahia liderou o envio do produto através do s municípios de Ibicoara, Boninal e Juazeiro da Bahia, já o estado de Minas Gerais contribuiu com os municípios de Uberaba, Araxá, Ipuiuna, no entanto o estado de Goiás participou com Cristalina.

No que se refere a preços dados colhidos pelo SIMA-CE, a batatinha apresentou o maior aumento do período em torno de 48% , isso em comparação com a primeira semana do mês de abril/09, sendo o produto comercializada entre R$ 150,00/160,00/170,00 o saco de 50/kg.

Análise de Mercado

Cenoura participa dos maiores aumento da semana

As quantidades à venda mostraram-se sensivelmente diminuídas, onde as nossas principais zona Cenourocultoras do estados o maciço de Baturité e Planalto da Ibiapaba, não reagiram no envio da hortaliça-raiz para o entreposto de Maracanaú, sendo necessário transportar cada vez mais a "ubelifera" de outros estados do País como Bahia e Minas Gerais, elevando cada vez mais o preço do produto no mercado local.

Pelo lados dos preços a cenoura foi comercializada na semana em alta de 50%, ficando seus preços em elevados patamares, a "Extra" variou entre R$ 45,00 a 50,00 a Cx. de 20 kg, já a "Especial" foi vendida entre R$ 15,00 a 20,00/Cx. 20/kg.

Análise de Mercado

Feijão Verde preço cai até 30%

Começa a safra do feijão verde em grande escala no interior do Ceará, chegando ao um preço de R$ 3,00/kg. Isso em comparação com o mês anterior o produto despencou 30%.

Podemos destacar como os municípios que mais enviaram a leguminosa para o entreposto da de Maracanau , a microrregião do cariri, através do município de Brejo Santo. maciço de Baturité, através dos municípios de Barreira, Redenção e Aracoiaba.

Análise de Mercado

Safra de Março, contribui para Queda nos preços do Chuchu

O comércio com o Chuchu apresentou-se na semana com fortes volumes colocados a venda no entreposto atacadista da Ceasa-Ce, registrando assim um declínio na ordem de -37,5% nos preços praticados.. Sendo a Hortaliça-fruto comercializada entre R$ 20,00 a 25,00 0 cento.

Tais decénios podem ser explicado pelas maiores colheitas na nossa região produtora o maciço de Baturité, através dos municípios de Aratuba, Guaramiranga, Pacoti, Mulungu e Palmácia. Contribuindo com 97% do global comercializado no mercado.

Vale lembrar que o município de Tianguá contribuiu com 3%, sendo que a hortaliça-fruto da região apresenta-se em formato menores que os produzidos no maciço.

Análise de Mercado

Abóbora

Em Fevereiro foram negociadas 435,0 toneladas de abóbora das variedades cabocla, leite e jacarezinho, no entreposto da Ceasa-Ce, Interessante ainda ressaltar que este volume superou as expectativas dos agentes operantes no mercado, visto que historicamente era esperada uma retração neste início do ano onde o quadro chuvoso ainda não estava definido. Na prática esta condição não se concretizou, pelo contrário, ficou registrado um incremento acréscimo no nível de negociação climática e meteorológica , que ora se forma em nosso estado.

Os baixos preços praticados no mercado refletem as grande produção nas principais regiões do estado. Apresentado um declínio na ordem de -29,3% para a varieade cabocla, -12,9% para abóbora de leite e-13,8% para a abóbora jacarezinho.

No período a "Cucubirtáceas" estão sendo comercializadas entre R$ 1,00 a 1,50/kg.

Análise de Mercado

Repolho Roxo

O mercado com o repolho de variedade roxo, no entreposto do mercado atacadista da Centrais de Abastecimento do Ceará S/A - Ceasa-Ce, atingiu nas primeiras semanas do mês de Fevereiro, um acréscimo nos seus preços na ordem de 31%, isso em confronto com a primeira quinzena de Janeiro de 2009.

Espera-se comercializar no mercado local neste mês de Fevereiro, 580,0 toneladas dessa hortaliça. Quando se analisa os volumes comercialados da variedade em destaque verifica-se que a microrregião do Maciço de Baturité vêm comandando o envio dessas folhosas para o mercado local através dos municípios de Aratuba, Mulungu. Outro canal de contribuição no acréscimo dos volumes transacionados no mercado local foi a Ceagesp - Companhia de Entrepostos e Armazésn Gerais de São Paulo, oriundo da microrregião da Grande São Paulo, através dos municípios de Mogi das Cruzes, Embuguaçu e Cotia. Outra parcela ficou com o estado da Bahia através dos municípios de Irece e Mucuge. Já o estado do espírito Santo também contribuiu com os volumes comercializados, através dos municípios de Afonso Cláudio, Domingos Martins e Santa Teresa.

No tocante a preços o produto foi comercializado entre R$ 40,00 a 50,00 o saco de 20/kg.

Análise de Mercado

Jaca

As vendas domésticas de jaca nos galpões que compõem o mercado atacadista da Ceasa-Ce, alcançaram no mês de jeneiro 150 toneladas no início do ano. A jaca é riquíssima em princípios sacarinos, é uma fruta didrocarbonada por excelência. E, além disso, uma fonte regular de ferro.

No Ceará a concentração da produção está no maciço de Baturité, através dos municípios de Baturité, Pacoti, Palmácia, Redenção, Mulungu e Aratuba. Na micorregião do Planalto da Ibiapaba também concentra-se uma forte produção, através dos municípios de Viçosa do Ceará, Tianguá, São Benedito e Ubajara.

A produção Estadual a partir do início do ano entraram em patamares superiores ao que vigorava em Dezembro de 2008, e, consequentemente os preços tenderam a declinar na ordem de 16,7%, isso em comparação com a primeira quinzena de Janeiro de 2009.

Análise de Mercado

Abacaxi Puxa Alta nas Frutas

A comercialização de abacaxi no entreposto da CEASA-Fortaleza-CE, registrou na primeira semana de Fevereiro de 2009, um aumento nos preços na ordem de 20% isso em comparação com a última semana de Janeiro. Quanto aos volumes estes mostraram-se sensívelmente reduzidos nos primeiros dias do mês, entrando o produto na entre safra principalmente nos estados do nordeste.

O movimento descendente na oferta da "bromeliacea"deve permanecer durante o próximo trimestre

O Estado do Rio grande do Norte, através do município de Touros foi responsável por 95,9% do total comercializado no mercado local no mês de Janeiro, já o estado da Paraíba vêm em segundo lugar através dos município s de Santa Cruz, Mamanguape e Piripituba.

Vale lembrar que o estado da Paraíba ocupa o segundo lugar na produção nacional e o estado do Rio Grande do Norte em quinta posição segundo o (IBGE)-a participação do Ceará ainda é bastante reduzida no mercado atacadista ,ficando com tão somente com 0,3% . isso é o produto remanescente das exportações.

No tocante a preços, levantamento sistemático elaborado pelo Sistema nacional de Informação de Mercado Agrícola-SIMA, apresentou um acréscimo de 20% no período. sendo o fruto do tipo grande comercializado a um preço médio de R$ 29,00/cento e o tamanho médio a R$ 250,00/cento.

Análise de Mercado

Mamão de Variedades Formosa e Hawai
Sua comercialização de Dezembro de 2008.

Incrementada pela abundante safra dos campos cearenses, principalmente da microrregião "baixo Jaguaribe", a oferta estadual do mamão no mês de Dezembro, superou em 14,2% o volume global transacionado em Novembro último no mercado atacadista da Ceasa de Maracanaú.

Detalhando-se a origem do fruto, podemos afirmar que a microrregião do "baixo jaguaribe" liderou o envio para o mercado local, participando com 71,6% do global comercializado com destaque para os municípios de Limoeiro do Norte, Russas, Quixeré e Aracati.

Vale lembrar que o produto oriundo dos Estados vizinhos do Rio Grande do Norte e Paraíba também participaram dos volumes vendidos, através dos municípios de Touros e Barauna (RN) e Mamanguape (PB).

Mo tocante a preços os produto sofreu um declínio na ordem de 18,3% isso em comparação com o mês anterior. Sendo que a variedade formosa foi comercailiada em média R$ 0,48/kg, enquanto que o de variedade Hawai ficou em R$ 2,23/kg.

Análise de Mercado

Laranja Pera Liderou o Abastecimento do Mercado de Hortigranjeiro

A oferta de laranja de variedade Pera alcançou o primeiro lugar em volume comercializado no mês de Novembro de 2008, no entreposto atacadista da Ceasa-Ce, perfazendo assim um total de 4.057,2 toneladas, sendo no segundo semestre onde ocorreram as maiores ofertas do produto no mercado local. em confronto com o mês anterior, esse citros sofreu um pequeno recuo na ordem de -9,1%.

Vale ressaltar que, para a involução do produto no mercado local, concorreram vários fatores, entre os quais as menores colheitas dos frutos na principal zona citricultora do nordeste o Estado de Sergipe, como também a substituição do fruto por produtos alternativos devido aos altos preços praticados no mercado local.

Analisando a variedade em tela, observa-se que o estado de Sergipe ainda lidera o envio do fruto para o mercado da Grande Fortaleza com 81,4% do global comercializado, sendo a micorregião do Agreste de Lagarto foi responsável por 79,7% do total ofertado, com destaques para os municípios de Lagarto, Araua, Boquim, Cristinapolis, Salgado e Tomar do Geru e Umbauba. Já o Estado da Bahia vem em segundo, através do municípios de Riachão das Neves, Itapicuru, Inhambupe, Rio Real, Entre Rios e Governado Mangabeira, o Estado de Minas Gerais através do município de Ipuiuna e uma pequena parcela do município de Capitão Poço no Pará.

No tocante a preços o citrus foi comercializada entre R$ 0.60 a R$ 0,80/kg.

Análise de Mercado

Preços do Tomate sobem 76%

O mercado com o tomate de variedade "longa vida", comercializado em caixa de 25 kg. apresentou sua cotação nesta 3ª semana, do mês de Agosto, com uma alta de 76% em comparação com a semana anterior. Sendo o produto comercializado assim: a tipo 1ª variou entre 28,00/30,00/32,00 a cx 25/kg. Já a tipo 2ª variou entre 12,00/13,00/15,00 - cx. 25/kg.

Quanto a sua procedência podemos afirmar que o estado do Ceará foi responsável por 100% do total comercializado.

Vale lembrar que os municípios do planalto da Ibiapaba lideram o abastecimento local através dos municípios de Guaraciaba do Norte, Tianguá, Croatá, São Benedito e Ibiapina.