Análise de Mercado

Manga Keitt

A manga da variedade "Keitt", é filha da variedade "Haden", e irmã da "Tommy Atkins", o fruto foi plantada inicialmente em "Homestead", na Florida E.U.A, introduzi da no Brasil por volta de 1960, jundo com outras variedades a "Palmer", Van Dyke", "Inwir" e "Rubi" e outras variedades.

A manga é considerada a rainha das frutas, tropicais, pelo sabor e suculência, sendo a qualidade proporcionada, sabor agradável e plantada em muitos pomares do Brasil.(www.portalsaofrancisco.com.br)
O produto comercializado no entreposto da Grande Fortaleza Maracanáu-Ce), é originário das áreas irrigadas no Vale do São Francisco (Petrolina), Vale do Jaguaribe (Limoeiro do Norte).
No tocante a preço o fruto está sendo comercializado a R$ 35,00 a caixa de 20kg.

CONHEÇA O FRUTO

PITAIA.

      Pitaia, fruta escamosa, saborosa também conhecida como fruta-dragão, o fruto é um cacto epífitas, sobre tudo do gênero "Hylocereus", mas também Selenireus, nativas do México e América do Sul, é também cultivadas no Vietnã Malásia, Colômbia, Israel e China.

        O fruto apresenta-se em três variedades:

a- Hylocereus- polybhizus, branca por dentro com pele branca;

b- Hylocereus- magalanthus , com vermelha por dentro com pele rosa;

c- Selenicereus - megalanthus, de cor branca por dentro com pele amarela.

       A Pitaia é uma fruta de aparência muito bonita e diferente, Além de produzir flores noturnas de rara beleza com grande potencial ornamental. De acordo com a espécie seus frutos pode ser de cor:

a- amarelo vivo ou vermelho externamente de polpa branca translúcida com minúsculas sementes como o "Kiwi" e de sabor suave e muito agradável.

Fonte: www.lideragroonomia.com.br

www.cantoverde.org

Análise de Mercado

Preço da Banana Dispara de preço no mercado

As vendas domésticas de banana prata  apresentaram com baixa oferta no mês de Fevereiro/13, as quantidades foram tão baixas que o preço aumentou mais de 100% no comparativo com o mesmo período de 2012.

As possibilidades de incremento nas colheitas na nossa principal zona bananicultora o Maciço de Baturité que lidera a muitos anos no abastecimento do mercado local, é muito difícil de uma recuperação pois o fator climático impera no momento, a média de chuva caída na região ficou muito abaixo da média histórica, registra nos ultimos anos, segundo a FUNCEME/2013.

Detalhando-se a oferta da "mussaceas" para o mercado da Ceasa-Ce, podemos dizer que os municípios de Redenção, Baturité, Capistrano, Mulungu, Palmácia, Aratuba, Pacoti e Guaramiranga, contribuiram com 95% do total comercializado.

No tocante a preço o fruto está sendo comercializada assim: 1ª -R$15,00 a 17,00 o cento, já a 2ª oscilando entre R$ 6,00/8,00/10,00 o cento.

Fonte; Arquivo Blogspot.odaliogirão.com

ABASTECIMENTO LOCAL

PARTICIPAÇÃO DE OUTROS ESTADOS DO PAÍS NO VOLUMES COMERCIALIZADOS NA CEASA-CE.  JANEIRO-2013.

1º Bahia, principais produtos: batata inglesa, cebola, cenoura, laranja, limão manga, melancia, pepino repolho e tomate. - 4.341,7 toneladas.

2º Pernambuco, principais produtos: abóbora, banana cebola, chuchu, goiaba, manga, melancia, repolho e uva. - 3.468,9 toneladas.

3º Sergipe, batata inglesa, cebola, laranja, manga e tangerina. - 3.319,9 toneladas.

4º Rio Grande do Norte, abacaxi, abóbora, beterraba, batata doce, feijão verde, mamão, manga e melão.- 3.072,5 toneladas.

5º Minas Gerais, abacate, abobrinha, batata inglesa, beterraba, cenoura, morango, pimentão, repolho e tangerina.- 2.201,2 toneladas.

6º São Paulo, abacate, alho, ameixa, batata inglesa, caqui, laranja, maçã, morango, pera, pêssego, pimentão, repolho, tangerina, tomate e uva.

Análise Global dos Hortigranjeiros

Participação na Comercialização dos Hortigranjeiros no Ceará.

O Estado do Ceará foi responsável por 48,0% das mercadorias computadas no entreposto da Grande Fortaleza (Maracanaú), perfazendo um total de 20.306,2 toneladas, enquanto os outros Estados como: Bahia, Pernambuco, Sergipe, Rio Grande do Norte, Minas Gerais, São Paulo, Rio Grande do Sul e Santa Catarina  e outros participaram com 22.038,9 toneladas ou seja 52,0%. Já o volume global, o Ceará envolvendo o Mercado de Tianguá e Maracanaú atingiu 51,8% e os demais estados da Federação marcou 48,2% do total comercializados.

Mercado em Movimento

Ranking de Oferta no Mês de Janeiro/2013.

O entreposto da Grande Fortaleza (Maracanaú), comercializou 42.345,1 toneladas e os principais produtos atingiram 77,2% com 32.696,2 toneladas ficando com maior relevo no Setor de Frutas, Laranja Pêra, Banana de variedades Prata e Pacovan, Goiaba Mamão de variedades formosa e Haway Abacate, Abacaxi, Abacate, Maracujá, Melancia,Melão de variedades Espanhol e Japonês, Maça Nacional. Já o Setor de Hortaliças, o destaque ficou para Batata Inglêsa, Tomate, Repolho, Abóbora de variedades Caboclo, Leite, Chuchu, Milho Verde, Pimentão, Alho, Beterraba, Celoba de variedades Roxa e Pera, Cenoura.

Alimento

Falta de Chuva faz  a banana ficar 40% mais caro na Ceasa-Ce.

O comércio com a banana de variedades prata e pacovan, vem apresentando recuo nos  volumes comercializada  no mercado local, a produção estadual,vem reduzindo nas colheitas, pincipalmente, nas micorregiões de Baturité e Ibiapaba. A partir deste mês, o fruto entrou em queda nos volumes ofertados. Devido

 a baixa produção serrana, o abastecimento local, está sendo feita através dos zonas de irrigação.

Quanto a origem do fruto, podemos destacar a microrregião do Baixo Jaguaribe, através dos municípios de Limoeiro do Norte e Quixeré.

No tocante a preço o fruto está sendo comercializado assim: a variedade prata oscilando entre R$ 15,00 a 17,00 o cento, já a pacovan entre 22,00 a 24,00 o cento.

Diante do declínio da produção da nossa principal zona bananicultora do estado do Ceará o "maciço de Baturité", a menor oferta provoca reação no preço da banana, que já aumentou 40,0% isso em comparação com o mês anterior.