Momento do Mercado

Abacaxi, ganha destaque no entreposto.

A Ceasa-Ce, segue a sua trajetória na inovação e a evolução     com a sustentabilidade e, assumindo  destaque em sua  área de atuação, tendo como base o compromisso com o abastecimento, e comercialização de produtos  ao consumidor ao mesmo tempo comprometida com a excelência dos seus negócios, a satisfação dos seus permissionários e principalmente seus clientes, começa uma nova trajetória no uso de caixas para armazenar e comercializar seus produtos que são transportados e armazenados nos seus galpões abertos.

O abacaxi é o fruto que ganha  cara nova no mercado, antes era transportado da zona de produção, a granel com o capim encontrados em várzeas locais , ganha uma nova cara, tudo isso está sendo possível graça a parceria da Centrais de Abastecimento do Ceará S/A - Ceasa-Ce, com a ADAGRI - Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará, que nos meses de novembro e dezembro/12, adotou medidas fitossanitárias no mercado da  Ceasa- Maracanaú.

No dia 29 de janeiro/(13), o Diretor Salmito e técnicos da Agência, apresentaram aos permissionários as novas medidas adotadas quanto ao uso do capim para transportar o fruto do abacaxi.

Cenário do Mercado Hortigranjeiro

Informação de Mercado

A Superintendência para o Desenvolvimento do Nordeste - SUDENE, sentindo a necessidade de obter informações de outras variáveis não trabalhadas pelo SIMA-MA, criou em 1969 o Serviço de Informação de Mercado (SIM), para ter o conhecimento de preços dos produtores desde as fontes de produção até o comércio varejista.

As Ceasas do Nordeste, através do  Serviço de Informação de Mercado - SIM - revolucionou o mercado atacadista na década de 70/80 -  O serviço de Informação de Mercado que para  o Pequeno Agricultor,se transformou uma necessidade nas duas pontas - produtor e atacadistas, o meio mais fácil de comunicação na época era o boletim impresso que era  datilografado e rodado no  mimeografo sendo distribuído aos produtores e atacadistas das Ceasas do Brasil, com o avanço da tecnologia veio o telex, mas lembrando que o maior meio de divulgação foi por meio do Rádio AM  juntamente com o  Rádio Amador que era centralizado nas Ceasas dos maiores centros urbanos e conectado diariamente para os mercados dos produtores do interior.

Os preços transmitidos pelos técnicos das Ceasas eram recebidos pelos sub-agente do Sima - Sistema Nacional de Informação de Mercado do Ministério da Agricultura para os MEPROS - Mercado do Produtor em pontos de maior concentração de produção do Brasil, os preços eram  anotados em formulário próprio e depois afixado  em  quadro verde-preto com o uso de giz.

O telefone também foi e sempre será a ferramenta de comunicação entre os mercados, com o avanço da tecnologia  a Intenet veio para revolucionar   e conectar  todas as Ceasas e os  mercados do produtor e Barrações de venda do produtor.

Vale resaltar que algumas Ceasas do País, avançaram com a informação de preços através do Painel eletronico que fica nos galpões abertos nos entrepostos.

O cenário de mercado é aplicabilidade de tecnoloigia móveis (celulares, smartphones, tablets, iPad) que utilizem o Sistema Operacional Android ou IOS da Apple, com acesso à Internet. A facilidade para o produtor, atacadista, varejista e consumidor o benefício da informação de mercado é instantaneo e prático alcançando todos os usuários da informação.

Análise de Mercado

Cresce a oferta de Abóbora Caboclo no Mercado - Dezembro/2012.

Os indicadores locais  na comercialização de abóbora, de variedade caboclo, no ultimo mês do ano Dezembro/ 2012. Mostrando significativa incrementação na oferta, registrando um acréscimo de 95,0% . Isso em comparação com Novembro do mesmo período. apontando um total comercializado de 112,1 ton.

Detalhando-se a origem da abóbora, verificamos  que o estado do Ceará liderou o envio da hortaliça fruto para o mercado local, através dos municípios de Limoeiro do Norte, Acaraú, Russas, Quixeré, Marco, Guaiúba, Paraipaba, Pentecoste, Redenção e  Apuiarés,

Outra parte importada do estado de Pernambuco, através dos municípios de Petrolina e Floresta e outra parcela pelo estado da Bahia através dos municípios de Paripiranga e Inhambupe.

No tocante a preço o produto está comercializado entre R$ 2,00 a 2,30 o quilo.

Mercado em Movimento

O Estado do Ceará foi responsável por 49,6 % dos produtos comercializados no entreposto da Grande Fortaleza - Maracanaú, na computação total de 21.155,8 toneladas, enquanto os outros estados da Federação participaram com 21.491,1  toneladas, que atingiu 50,4%. Já no volume global, o Ceará atingiu 53,5% e os outros estados com 46,5% da comercialização.

O volume acumulado de janeiro a Dezembro de 2012, o mercado atacadista do Ceará juntamente com o Mercado do produtor da Ibiapaba - Tianguá, que fechou em 566.552,8 toneladas e o valor gerado em 866.335,5 (em mil reais).

PARTICIPAÇÃO

Dia 17 de Janeiro de 2013, acontece na Sede da Procuradoria Geral de Justiça, Rua assunção, 1.100 - Bairro José Bonifácio, - a 3ª reunião do Grupo de Trabalho - Agrotóxico.

A Centrais de Abastecimento do Ceará S/A - Ceasa-Ce, ocupa uma cadeira no Comitê,  as  reuniões  acontecem todos os meses, a Ceasa, participa com seus representantes  na reunião, contribuindo com os trabalhos de melhoria dos alimentos do estado do Ceará. Os representantes Odálio Girão - analista de mercado e chefe do SIMA - Sistema Nacional de Informação de Mercado Agrícola. Marcílio Freitas Nunes, chefe da Divisão Técnica e Planejamento.

SAFRA

Azeitona preta (Jambolão) em plena safra no Nordeste.
Família (Myrtaceae).

A azeitona roxa como é chamada pelo nordestino, ou mesmo jambolão, Jambul, Jamelão, braga-de-freira, jambalau ou jalão, oriunda da Índia esta árvore é de tamanho grande, ramos e folhas dispostos aos pares. Fruto-roxo-negro, insípidos, adaptou-se também no Centro-Oeste e Nordeste do Brasil, seu habitat muito comum no Brasil, que se tornou espécie sub-estontânea. Pois se encontra em plena safra no litoral do Ceará, principalmente na região da grande Fortaleza, formada pelos municípios de Maranguape, Maracanaú, Pacatuba, Caucaia, Aquizar e Eusébio.

Vale lembrar que a safra do fruto no cinturão da Grande FORTALEZA, está concentrada nas planícies nos vales (várzea)  próximos aos lagoas e lagos.

A azeitona roxa-negra é um fruto muito apreciada pela população de baixa renda na periferia.

A azeitona é um produto altamente perecível, insípidos, sua safra acontece nos meses de outubro, novembro,dezembro , janeiro e fevereiro.

No tocante a preço o fruto é vendida no varejo a R$ 1,50 o litro.

Seu valor terapêutico: as sementes são muito úteis nas diabetes açucaradas. Toma-se meio grama até uma grama de sementes pulperizadas, duas a três vezes por dia.

Análise de Mercado

Farinha de Mandioca, Dispara  no Preço.

A farinha de mandioca produzida no Brasil, se encontra com seu preço mais elevado neste período, isso é explicado pela falta de chuva no nordeste que, tem prejudicado a cultura da mandioca.

As expectasvivas no mercado deste produto é que o mesmo permaneça em elevados patamares, até que o nosso quadro chuvoso se caracterize. O produto está sendo trazida dos estados do Paraná e uma pequena parcela de Pernambuco.

No tocante a preço  a elevação chegou a 18,5%, sendo a farinnha comercializada no entreposto da Ceasa-Ce, assim: variedade branca fina, oscilando entre R$ 32,00 a 33,00/fardo de 10/kg.