Preços do atacado no Cariri

Cotação de Preços no Cariri. 15 de Fevereiro de 2012.

A Ceasa do Cariri - Barbalha já está operando e praticando preços no atacado no mercado local, estamos disponibilzando através do telefone 3532-2489, dos principais produtos comercializados: Abacate, abacaxi, goiaba, jaca, maça, mamão, manga, maracujá, melão, melancia, pequi, uva, abóbora, aipim, batata, beterraba cenoura, tomate e repolho.

Operacionalização

Ceasa do Cariri entra em Operacionalização.

No dia 15 de Fevereiro de 2012, (quarta-feira) , entra em funcionamento do entreposto da Centrais de Abastecimento do Cariri em Barbalha, localizada na Av. Leão Sampaio, S/N - Bulandeira - Km 08/ Barbalha-Ce.

Estão em operação (comercialização), com frutas, legumes e verduras, quatro quatro pavilhões - dois para comerciantes permanentes (box), e dois para produtores ou comerciantes não permanentes (galpões livres), as áreas de box são formadas por por 50 (cinquenta) unidades com 8.815 m². Nos pavilhões para comercialização permanente, cinquenta box com áreas entre 30m² e 120m² estão disponíveis para os comerciantes.

No primeiro ano o esperado e que seja comercializado no mercado local, 80mil toneladas, para abastecer 33 municípios da região do estados e estados vizinhos.

Safra da Cajarana

Cajarana em Plena Safra.

Cajarana ou cajá-manga, tem formato cilindrico, com 6 a 10 cm de comprimento, 5 a 9 cm de diâmetro e pode pesar até 380g. De casca-lisa e fina possui coloração amarelo brilhante, muito aromática e de polpa suculenta, de sabor agricoce e ácida quando madura possui espinho macio e irregulares em seu interior. Este mês a produção do fruto apresenta-se com boas colheitas nos pomares da Grande Fortaleza. No mercado da Ceasa-Ce o produto é comercializado em caixa plástica, o fruto é muito conhecido pela população Cearense. Rica em fribra e sais minerais, com o cálcio, fósforo e ferro, é muito utilizado no preparo de sucos, coqueteis, batidas, licores e sorvetes. A cajarana de cor verde amarelada. Podemos afirmar que a safra vai de Janeiro a Maio..
Detalhando-se a origem do fruto podemos dizer que a cajá-manga é bastante cultivada em fundo de quintal nos sítios do cinturão verde de Fortaleza e cidades vizinha Como Maranguape, Caucaia, Aquiraz, Eusébio e Pindoretama. É bom lembrar que que a região do Cariri é tradicional na produção do fruto, com destaque para os municípios de Crato e Barbalha.No tocante a preços o fruto está sendo comercializada entre R$ 20,00 a 25,00 o cento.

Análise de Mercado

Folhosas em plena colheita nas Hortas do Ceará.

As folhosas como alface, coentro, cebolinha e couve, apresentam boa oferta no trasncorrer da semana, sendo que a microrregião do cinturão verde da Grande Fortaleza e Planalto da Ibiapaba, despontam como os grande centros de produção das verdura.

Os preços praticados no mercado estão estáveis mesmo com a boa oferta do produto, variando entre R$ 0,15 a 0,25 o molho para o coentro e cebolinha, e para o alface variando entre R$ 0,50 a 0,70 o pé. Já o couve foi vendido entre R$ 0,40 a 0,50 o molho.

Análise de Mercado

Chuchu pouca oferta no mercado - Preço elevado.

O chuchu, a comercialização dessa hortaliça-fruto, atingiu nesta semana as menores quantidades já postas a venda no mercado local, isso deve-se as menores colheitas na nossa principal zona chuchuricultora do Estado o Maciço de Baturité, através dos municípios de Guaramiranga e Pacoti, a escassez de chuvas ocasiona as menores colheitas nos pomares do Ceará.

No tocante a preços, ocorreu um acréscimo de 50% isso em comparação a semana anterior, sendo vendido entre R$ 50,00 a 60,00 o o cento.

Sinalizando o maior preço no ano 2012.

Análise de Mercado

Manga Em plena Safra no Ceará.

As variedades de manga Coité, Espada, Itamaracá, Jasmim, Rosa e Tommy Atkins encontra-se com boa oferta no entreposto da Centrais de Abastecimento do Ceará S/A - CEASA-CE, na Grande Fortaleza-Ce, em Maracanaú.

Detalhando-se a origem do fruto mercantilizado no mercado local , constatou-se que, dentre as microrregiões Cearense que participaram no abastecimento no mercado local foram a microrregião do Litoral Leste através dos municípios de Cascavel, Pindoretama, Aquiraz, Eusébio e a Grande Fortaleza.

Já o fruto oriundo da microrregião do Jaguaribe podemos destacar as áreas irrigadas como Limoeiro do Norte, Quixeré e Russas.

No tocante a preços o produto está variando entre R$ 10,00 a 20,00 0 cento dependendo da variedade. Já a variedade Tommy Akins variando entre R$ 0,80 a 1,00 o quilo.