Chuva afeta preço de produtos no Ceará - G1 Ceará - Bom Dia Ceará - Catálogo de Vídeos

 

Chuva afeta preço de produtos no Ceará - G1 Ceará - Bom Dia Ceará - Catálogo de Vídeos

Agricultura Familiar

MDA lança portal para o agricultor comprar e vender mais barato.

Site de compras vendas colectivas visa organizar toda a cadeia de produção da agricultura familiar . O programa Rede Brasil Rural pretende organizar compras e vendas da agricultura familiar e otimizar seus processos. O projeto que foi lançado pela Presidenta Dilma, em Porto Alegre, dia 13/12 também quer garantir um trabalho de logística e transporte que possibilite ao agricultor vender seus produtos mais baratos. O programa está em fase de cadastramento de fornecedores de insumos, máquinas, equipamentos e implemento, utilizados pelos produtores rurais.Também estão sendo cadastradas cooperativas e associações. O próximo passo pretende incluir nessa lista as prefeituras, rede hoteleira setor varejista afim de dar finalidade à produção da agricultura familiar. O Ministro do Desenvolvimento Agrário, aconselha ao produtor rural que não está cadastrado em nenhuma associação ou cooperativa, que se filie a alguma entidade afim de facilitar os processos de compra e venda de produtos, uma vez que, dentro do portal somente será cadastrada a Declaração de Aptidão ao Pronaf (DAP) jurídica. Priorizamos cooperativas e associações. Mas haverá benefícios aos agricultores. Entretanto, aconselhamos aos produtores que tem DAP individual que se cadastre na associação mas próxima. (www.mda.gov.br)

Fonte:

Jornal da Fruta - Nº 252 - Marços-2012.

Mercado Abastecido

O Estado do Ceará participou com 43% dos produtos que ingressaram no mercado atacadista da Ceasa-Ce, o restante 57,0%, ficaram por conta dos Estados do país através da Bahia, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Minas Gerais e São Paulo.

Mercado Abastecido

Fevereiro de 2012

A Centrais de Abastecimento do Ceará S.A - Ceasa-Ce, comercializou no mês de Fevereior de 2012, 36.448,4 toneladas no entreposto de Maracanaú- e os principais produtos comercializados atigiram 83,7% com 30.503,7 toneladas ficando com maior relevo de oferta o grupo das frutas, laranja pera, banana pacovan, banana prata mamão, melancia, goiaba, abacaxi, maça e melão. Já as hortaliças os destaques ficaram com o tomate, batata inglesa, cebola, pimentão e repolho.

Mercado em Movimento

Volumes comercializados em Fevereiro de 2012.

O Estado do Ceará foi responsável por 43,9% dos produtos computados no entreposto da Grande Fortaleza-Maracanaú, perfazendo um total de 16.000,6 toneladas, enquanto os outros Estados da Federação participaram com 20.441,8 toneladas ou seja 56,1%. Já o volume Global que ingressou no mercado local, e comercializado no mês de Fevereiro de 2012, atingiu a marca de 49,0% e os outros Estados do país atingiram 51,0% da comercialização.

Análise de Mercado

Macauba em plena safra no Ceará

A macauba, coco-baboso ou coco de espinho é uma palmácea nativa brasileira encontrada em grande escala principalmente na floresta latifoliada semidecíduas desde o norte Estado do Pará, Nordeste, Maranhão, Piauí, Ceará e Bahia, no sudeste através dos Estados de Minas Gerais com destaque para o município de Jequitibá, São Espírito Santo e Rio de Janeiro, mas é na região Centro Oeste no Cerrado que ela encontra as melhores condições de rendimentos praticamente não sofrem ataques de doenças e produz muitos frutos. A polpa amarelada com amêndoa oleaginosa. Em algumas regiões frutificam de Setembro a Março.

Vale lembrar que no mercado local espera-se comercializar 10 toneladas neste período.

No tocante a preço o fruto está sendo comercializado entre R$ 5,00 a 10,00 o cento.

Visita Técnica

Alunas do curso de Nutrição da Universidade de Fortaleza- UNIFOR - visita a Centrais de Abastecimento do Ceará S/A - Ceasa-Ce- em Maracanaú - Distrito Industrial. Palestra no auditório e visita ao mercado local conhecendo a comercialização dos produtos hortigranjeiros.

Analise de mercado

PREÇO DE ACEROLA EM BAIXA.

As vendas domésticas de acerola, realizadas nos galpões que compõem o mercado atacadista da Centrais de Abastecimento do Ceará Ceasa-Ce alcançaram~um volume bem maior do que registrado no mês de Fevereiro em torno de 2,5 toneladas.

Embora exista possibilidade de maior incremento nos próximo meses, nas colheitas dos pomares da microrregião da grande Fortaleza e no município de Paraipaba.

No tocante a preços o fruto está sendo comercializado entre 1,50 a 2,00/kg.

Mercado Abastecido

Mercado com Preços em Queda.

O mercado de hortigranjeiro está vivendo um momento de forte oferta nos mercados da Ibiapaba e da Grande Fortaleza, face as boas colheitas e as boas chuvas registradas no inicio do ano, os principais produtos que apresenta-se com excelente oferta podemos destacar: tomate, berinjela, limão tayti e pimentão.

Podemos afirmar que os volumes disponibilizados no entreposto de Maracanaú-Ce, ocasionou um declinio nos preços na ordem de 20%.

Governo Inaugura Ceasa Cariri

O Governo do Estado, por meio da Secretaria do Desenvolvimento Agrário e da vinculada Centrais de Abastecimento do Ceará-Ceasa-Ce, inaugurou a mais moderna Central de Abastecimento do Nordeste.

O Banco do Brasil, disponibilizou uma equipe para o atendimento ao cliente no mercado da Ceasa em Barbalha, mais um serviço do BB - para o comerciante, produtor, varejista e público em geral.

Dicas para o consumidor

Maça Produção Brasileira

A maça é uma fruta cada vez mais incorporada aos hábitos alimentares brasileiros pode ser aproveitada em variedades de pratos como saladas , tortas e purês. Vale lembrar que para o preparo de sucos a variedade mais indicada é a maça Fuji, por apresentar grande quantidade de água.
O fruto é oriundo dos estados de Santa Catarina Rio Grande do Sul e Paraná.

Com relação a preços a variedade Fuji encontra-se ausente no mercado local, já a gala está sendo comercializada entre R$ 48,00 e 60,00 a caixa de 20 kg.

A MAIS MODERNA CEASA DO NORDESTE

CEASA CARIRI - BARBALHA -CE.

O estado do Ceará conta com mais uma Ceasa, para o abastecimento e comercilização de produtos hortigranjeiros, trata-se da Ceasa do Cariri que é a mais nova e mais moderna do Nordeste do Brasil.

Com a presença do Governador do Estado a Ceasa de Barbalha- na região do Cariri.

É considerada um entreposto de médio porte podendo comercializar 80 mil tonelas este ano de 2012.

Portanto marca no dia 23 de Fevereio de 2012, um enorme passo do Governo do Ceará neste tão importante mercado do Nordeste.

Ceasa do Cariri, que já conta com 50% de sua ocupação, só nos primeirod 5 dias o entreposto já tinha comerecializado 1.000/ toneladas.

Analise de mercado

Abacate (Persea Gratíssima Gaertn)

A oferta de abacate de variedades (geada, manteiga e comum) a nível de mercado atacadista da Ceasa-Ce, apresentou-se com seus volumes reduzidos no decorrer dos meses de início do ano, devido principalmente a reduzida colheitas do frutos nas principais regiões produtoras do país, como Minas Gerais, São Paulo e Espírito Santo. podemos afirma que os maiores volumes de comercialização são do tipo "geada".

Já o produto produzido no estado na micorregião da Ibiapaba começa a aparecer em escala reduzida no mercado local.

Podemos afirmar que os maiores volumes comercializados vai de Março a Agosto, onde a "Lauraceas" onde esperamos os maiores volumes do ano. Com referência a preços as pesquisas confirmam que os preços estão estáveis no período. Sendo comercializados assim:

Tipo Grande R$ 1,40 a 1,50/kg;

Médio R$ 1,20 a 1,30/kg

Pequeno 0,90 a 1,00/kg.