Abacate (Persea Gratíssima Gaertn)
A oferta de abacate de variedades (geada, manteiga e comum) a nível de mercado atacadista da Ceasa-Ce, apresentou-se com seus volumes reduzidos no decorrer dos meses de início do ano, devido principalmente a reduzida colheitas do frutos nas principais regiões produtoras do país, como Minas Gerais, São Paulo e Espírito Santo. podemos afirma que os maiores volumes de comercialização são do tipo "geada".
Já o produto produzido no estado na micorregião da Ibiapaba começa a aparecer em escala reduzida no mercado local.
Podemos afirmar que os maiores volumes comercializados vai de Março a Agosto, onde a "Lauraceas" onde esperamos os maiores volumes do ano. Com referência a preços as pesquisas confirmam que os preços estão estáveis no período. Sendo comercializados assim:
Tipo Grande R$ 1,40 a 1,50/kg;
Médio R$ 1,20 a 1,30/kg
Pequeno 0,90 a 1,00/kg.
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