Caminho da produção

Foto: reprodução blogspot

Mapeamento da produção dos principais produtores de hortigranjeiro do Nordeste.

* Pedro (Coopesperança).Mamão, maracujá, banana, goiaba e manga - (87) 9115-2669 - 9114-5202 - 3961- 1414 - Orocó/Pe - proj. Brígida.

* Edilson - Mamão, maracujá, banana, banana, goiaba e manga - (81) 9997-0328 - 8799-8508 - Santa Maria/Pe - proj. Fulgêncio.

* Adésio - Tomate - (85) 9173-8396 - (88) 3683-2088 - Ipú

* Francisco - Banana Passas ( 85) 3244-1215 - Pacotí

* Evaldo - Hortaliças - (888) 9225-4285 - Guaraciaba do Norte.

* Ricardo - pimentão (orgãnico) , *85) 9948-3582 - Viçosa do ceará - Sítio Cacimbinha.

Mercado em movimento

Foto: Amanda Duarte

As quantidades de abacate comercializados do Entreposto de Maracanaú - 2010 , foram procedentes dos Estados de São Paulo,

Minas Gerais e Espírito Santo ficando um pequena parcela para o Ceará.

O comportamento dos preços no ano de 2010:

Janeiro - tamanho Grande: 1,60/kg - Médio 1,15/kg;

Fevereiro - Grande: 1,75/kg - Médio 1,39/kg;

Março - Grande: 1,57/kg - Médio 1,23/kg;

Abril - 1,50/kg - Médio 1,20/kg;

Maio 1,55/kg - Médio 1,26/kg;

Junho - 2,19/kg - Médio 1,91/kg;

Julho - 1,75/kg - Médio 1,45/kg;

Agosto - 1,46/kg - Médio 1,23/kg;

Setembro - 1,47/kg - Médio 1,16/kg;

Outubro - 1,82/kg - Médio - 1,46/kg;

Novembro - 3,42/kg - Médio 2,73/kg;

Dezembro - 3,30/kg - Médio 2,71/kg;

Volumes - oferta do abacate em 2010:

Janeiro - 529,0 toneladas;

Fevereiro - 566,3 tonelada;

Março - 740,4 toneladas;

Abril - 717,9 toneladas;

Maio - 1,0003,4 toneladas;

Junho - 935,5 toneladas;

Julho - 901,0 toneladas;

Agosto - 899,5 toneladas;

Setembro - 791,8 toneladas;

Outubro - 603,2 toneladas;

Novembro - 198,6 toneladas;

Dezembro - 170,0 toneladas.

Caminho da produção

Foto: Reprodução blogspot

Controle dos principais produtores de Hortigranjeirso do Ceará.

* Projeto São Raimundo; milho verde - Município de Marco-Ce- (88) 9602-9429 - c/44.

* Andrade: coco verde - (85) 3463-0405- 99270767 .

* Jt - Hortfrut: Hortaliças, alface, coentro e cebolinha - (85) 9106-7591 - Lagoa Redonda -Fortaleza-Ce.

* Luiz ou Ângela (Agropolo) - milho verde -(88) 3664-4011 - 40809901 - Baixo Acaraú-Ce.

* JR. Ibernon -milho verde - (88) 3423-1411 - Limoeiro do Norte.

* José Pessoa - Caju de mesa - ( 85) 3342-2726 - Caucaia-Ce.

* Francisca - Limão, batata doce, pepino, abacate e tomate - (88) 9224-0908 - Ibiapina.

Análise de mercado

Safra contrubui para redução nos preços de até 70%.

O chuchu produto típico de serra, encontra-se com seus preços em baixa na (2ª) segunda semana de Janeiro/11, devido as melhores colheita e a super produção da hortaliça-fruto, na nossa principal zona produtora do Estado, o Maciço de Baturité principalmente nos municípios de Pacoti, Guaramiranga e Mulungu.

Com relação a preços a hortaliça apresentou uma queda na ordem de 70%, isso em comparação com a(1ª) primeira quinzena de Janeiro, sendo comercializado entre R$ 10,00 a 12,00 o cento.

Qualidade na Comunicação

Equipe da Ceasa:

Assessoria de Comunicação, Assessoria de Marketing e Sistema de informação de Mercado.

Contatos: (85) - 3299-1701 - 3299-1237 - 3299-1238

impresa@ceasa-ce.com.br - sima@ceasa-ce.com.br

Abastecimento e Comercialização

Foto: reprodução blogspot

CEASA Garantindo o Abstecimento e Comercilização do Estado do Ceará.

O Estado do Ceará é servido pela rede de entrepostos terminais de produtos hortícolas frescos da CEASA-CE: o Entreposto Terminal de Maracanaú e as duas (02) Ceasa no interior, região da Ibiapaba, município de Tianguá e Carirí no município de Barbalha e outro em estudo na região do Baixo Jaguaribe no município de Russas.

As Ceasa são centros de consolidação e distribuição dos produtos,informação, desenvolvimento, estimulo a novas plantações aos produtores, capacitarão, controle de qualidade e de apoio a comercialização ao produtor, a novas oportunidades ao atacadistas e ao serviço de alimentação.

As CEASA foram criadas para garantir:

a- O recebimento e a comercilaização dos produtos de milhares de produtores, de centenas de produtos, de diferentes variedades, qualidades, tamanhos, maturações, origens.

b- A competição de centenas de compradores da região metropolitana e interior, fornecedores, de milhares de varejistas, pelo produto do pequeno produtor.

c- A competitividade do pequeno produtor, do pequeno atacadistas , do pequeno varejista e do pequeno fornecedor, aos serviços de alimentação, uma região cada vez mais dominada pelas grandes corporações internacionais.

d- O acesso do consumidor à imensa diversidades de espécies, variedades, tipos, maturação, formatos, sabores dos produtos frescos, com qualidade e bons preços.

Caminho da produção

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Controle dos principais produtores de hortigranjeiros.

Produtos: repolho - cebola e pimentão - Nazareno - fone (88) 3265-2402 - cidade Guaricaba do Norte-Ce.

Milho verde: fone: (88) 9971-5657 - Wilson - Chapada do Apodí - Ce/Rn.

Milho Verde: Messias: fone- (88) 9602-4041 - Tianguá - sitio Jaburu

Tomate - maracujá e couve-flor - Nerivaldo - fone (88) 3634-4010 - Ubajara-Ce

Maracujá: fone: (85) 9902-23721 -Livaneide - Pindoretama-Ce.

Milho-verde, cenoura, cebola e maracujá - Júnio - fone: (88) 3671-1050- 9961-6178 - Tianguá -Agrop-s/froteiras.

Melancia: Jonas (88) 9605-3135 - Fortim-Ce.

Abóbora: Alexandre: (88) 6441-4172 - Acaraú-Ce

Dicas de vitaminas

Foto: reprodução blogspot

O manual de vitaminas:

a- Mamão: Regulariza a função intestinal, aumenta a capacidade de coagulação do sangue. Rico em vitamina C, complexo B e sais minerais.

b- Manga: Rica em vitamina C e complexo B. Ajuda no combate à bronquite e à acidez do estômago e reforça o sistema imunológico.

c- Maracujá: Calmante natural, contém sais minerais e auxilia em caso de insónia.

d- Batata doce: Rica em amido, rica em hidrato de carbono, contem vitaminas B1, B2 e um pouco de vitamina C. Também possui minerais como fósforo, ferro e cálcio.

e-Cenoura: A cenoura funciona ainda como laxante, sendo que seu suco combate a prisão de ventre. Favorecendo o bom funcionamento do fígado, ajuda, ainda na cura de icterícia, além de ser um bom remédio para as enfermidades dos brônquios e pulmões. Rica em vitamina A.

f- Abacaxi: Facilita a digestão, é diurético. Também é rico em vitamina C.

g- Tomate: Contém potássio. Auxilia no tratamento de artrites e prisão de ventre.

h- Pêssego: Tem ação desintoxicante e diurético. Rico em vitamina A, C e potássio.

i- laranja :Vitamina A, B1, B2 e C. É uma das frutas mais apreciadas é a laranja. Devido ao seu delicioso sabor, à sua importância como alimento e à sua abundância em todo o Brasil.

O Ranking dos Hortigranjeiros

Os principais produtos que lideraram o abastecimento do mercado atacadista da CEASA-CE.

No ano de 2010

Frutas:

- Banana - 59.957;0 toneladas;

- Laranja - 52.996,2 toneladas;

- Mamão - 27.189,0 toneladas;

-Melancia -26.952,9 toneladas

- Goiaba - 19.571,0 toneladas;

- Maçã - 17.803,8 toneladas;

- Abacaxi - 14.170,9 toneladas;

- Melão - 10.747,0 toneladas;

- Manga - 10.416,6 toneladas;

- Abacate- 8.056,6 toneladas;

- Tangerina 6.410,0 toneladas;

- Limão - 3.303,1 toneladas;

- Coco verde 2.526,3 toneladas

Hortaliças

- Batata inglesa 34.929,1 toneladas;

- Cebola pera/roxa 24.259,3 toneladas

- Tomate 28.365,8 toneladas;

- Cenoura 13.709,3 toneladas;

- Repolho 9.334,4 toneladas;

- Pimentão 6.932,4 toneladas;

- Abóbora leite e caboclo 4.391,3 toneladas

- Chuchu 4.825,9 toneladas;

- Batata doce 3.975,9 toneladas;

- Alface 1.386,8 toneladas;

- Milho verde 1.129,0 toneladas;

-

Mercado em movimento

Foto: reprodução blogspot.

A Centrais de abastecimento do Ceará S/A - Ceasa-Ce. Localizada no município de Maracanaú, comercializou no ano de 2010, 444.465,5 toneladas. Já o Estado do Ceará participou com 205.818,7 toneladas, a participação dos outros Estados do País atingiu a casa das 238.646,8 toneladas.

O maior destaque ficou por conta da banana com 59.957 toneladas.

Foto: Reprodução blogspot

Em Janeiro, a maior oferta de Frutas e Hortaliças com destaque para os principais produtos.Vantagens para o consumidor.Produtos com boa oferta no mercado.Época boa de comprar.

Frutas:

abacate, abacaxi, ameixa, banana prata e pacovan, Jaca, goiaba, laranja Pera, limão manga rosa, coité , jasmim, manga tommy e espada, maracujá, melancia, melão, Pera, pêssego, uva verde.

Hortaliças:

Abóbora leite e caboclo, abobrinha, agrião, alho, almeirão, alho poró, batata doce e batata inglesa, cebolinha, coentro, espinafre, inhame, jiló, maxixe, nabo pepino, pimentão, repolho, salsa, tomate e vagem.