PITAIA.
Pitaia, fruta escamosa, saborosa também conhecida como fruta-dragão, o fruto é um cacto epífitas, sobre tudo do gênero "Hylocereus", mas também Selenireus, nativas do México e América do Sul, é também cultivadas no Vietnã Malásia, Colômbia, Israel e China.
O fruto apresenta-se em três variedades:
a- Hylocereus- polybhizus, branca por dentro com pele branca;
b- Hylocereus- magalanthus , com vermelha por dentro com pele rosa;
c- Selenicereus - megalanthus, de cor branca por dentro com pele amarela.
A Pitaia é uma fruta de aparência muito bonita e diferente, Além de produzir flores noturnas de rara beleza com grande potencial ornamental. De acordo com a espécie seus frutos pode ser de cor:
a- amarelo vivo ou vermelho externamente de polpa branca translúcida com minúsculas sementes como o "Kiwi" e de sabor suave e muito agradável.
Fonte: www.lideragroonomia.com.br
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