Foto: Galpão da Frutas na Ceasa-Ce
Melão ( Cucumis melo)
O melão é produzido por uma planta da família das Cucurbitáceas, originárias da Ásia e aclimada no Brasil.
Valor Alimentício:
O melão dever ser muito bem mastigado e não convém que o usem as pessoas que sofres de dispepsia, estômago dilatado, cólicas e diarreia.
o fruto com tem:
Vitamina A, Proteínas, Água, Sais, Vitamina B¹, vitamina B², vitamina B¢ e vitamina C .
os sais minerais contidos em 100 gramas de melão dão as seguintes proporções:
potássio 235,00mg - Sódio 61,00mg - Cálcio 17,00mg - Fósforo 16,00mg - Ferro 0,40mg.
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