Mercado Abastecido

O volume de produtos hortigranjeiros comercializado na Ceasa/Ce. durante o mês de Abril/2012, totalizou em 45.041,8 toneladas, representando pelo valor de R$ 66.309.872,49.
Comparando-se o volume comercializado neste mês em relação ao de Março/12, verifica-se uma evolução de 6,8% na oferta total de produtos. No entreposto de Maracanaú, houve uma evolução de 9,7%.
Fonte: Ditep-Ceasa-Ce.

ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS

Para alcançar o número de porções recomendadas de frutas, legumes e verduras, é necessário que esses alimentos estejam presentes em todas as refeições e lanches realizados no decorrer do dia. Para que a recomendação seja atingida e para aproveitar melhor os nutrientes disponíveis nesses alimentos:
Suco de frutas feito na hora  são os melhores, pois preservam as vitaminas.
A polpa de fruta congelada perde alguns nutrientes, mas é uma opção melhor do que sucos artificiais ou refrigerantes.

Presidente do Ceasa comenta reajuste no preço de frutas e hortaliças - Vídeos - Economia - Comércio

 

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ceasa - Jangadeiro Online

 

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Abacate preço elevado

Abacate

Abacate de variedades fortuna, quintal, margarida e primavera apresenta-se neste final de semana com seus preços elevados na ordem de 56,3% isso em comparação com a semana anterior. Isso deve-se as menores quantidades recebidas pelos permissionários da Centrais de Abastecimento.
Vale lembrar que o produto está sendo puxado dos Estados de São Paulo, Minas Gerais e Espirito Santo.
No tocante a preço o frutos está sendo comercializado entre R$ 2,00 a 2,50/kg.

Melancia Preço Elevado.

Melancia

A melancia comercializada no entreposto atacadista da Ceasa-Ce, apresentou-se com seus preços elevados, para um acréscimo de 20% no período, sendo o fruto vendido entre R$  0,70 a R$ 0,80/kg.
Vale lembrar que o Estado do Rio Grande do Norte, participa com os volumes ofertados na semana , através dos municípios de Mossoró e Açu.

Leite e seus derivado com preços elevados

O leite, queijo manteira e nata todos esses produtos de laticínios encontram com seus preços elevados entre 20% a 30% neste período do ano. Isso deve-se a falta de chuva dos principais municípios que compõe a bacia leiteira do Estado.
Podemos destacar os municípios de Morada Nova, Jaguaribe, Alto Santos, Quixadá e Quixeramobim.
O queijo que antes era vendido a R$ 10,00 hoje chega até R$ 12,80 kg.
A manteiga da terra foi outro produto que alcançou preço elevado antes custava R$ 5,50 hoje é vendida a R$ 8,90 300ml.

O Evento que Encantou o Ceará

A Feira Flor dias das Mães da CEASA-Ce, acontece todos os anos nos dia que antecede o segundo domingo no dia das Mães, este ano foi nos dias 10,11,12 de maio-2012..
A feira contou com 23 produtores de varias regiões do Estado co Ceará, como Ibiapaba (São Benedito) , Baturité ( Aratuba, Redenção e Guaramiranga) e da região da Grande Fortaleza, através dos municípios de Aquiraz, Eusébio e Maranguape.
Uma variedade de 250 especies de rosas, plantas e outras.
Os preços oscilando entre R$ 1,00 até R$ 50,00, dependendo do tamanho da espécie.

Feijão Verde Preços Elevados

Feijão verde apresenta-se com preços elevados no mercado local, isso deve-se com as menores colheitas nas nossas principais regiões produtoras do Nordeste,  principalmente Irecê e Euclides da Cunha na Bahia.

No cotante a preços o produto está sendo comercializado entre R$ 6,00 a 7,00 kg.

Milho Verde, Preço Dispara

Milho verde procedente do Vale do Jaguaribe, através dos municípios de Limoeiro do Norte, Quixeré e uma boa parte do Planalto da Ibiapaba, através dos municípios, Tianguá ,São Benedito e Ubajara, apresentaram as menores colheitas do milho no Ceará.

Por outro o agricultor perdeu sua safra, pois  com a falta de  chuvas esperadas, para o período no Sertão,  atingindo tão somente 50% da média histórica, com tudo isso a produção do milho oriunda do interior não apareceu. O acréscimo do produto em relação ao ano anterior atingiu a marca dos 40% sendo comercializado entre R$ 35,00 a 40,00 o cento, enquanto que no ano de 2011, o preço médio ficou entre R& 23,00 a 25,00 o cento.

Evento na Ceasa-Ce.

16ª Feira de Artesanato na Ceasa-Ce.
A 16ª Feira de Artesanato na Ceasa-Ce, que acontecerá nos dias 07 e 08 de Maio/2012, de 07 às 13:000h na Passarela principal ao lado dos Bancos do Brasil e Bradesco.

Serão 30 expositores pro dia com produtos como: tapetes pintados à mão, tapetes de retalhos, amarradinho, tapetes de retalhos em costura peças em madeira, peças em traçados de jornal, bonecas, bolsas, bordados e outros.
Uma ótima opção para quem quer presentear a si mesmo, ou alguém muito importante na sua vida.
Venha e adquira seu produto para presentear sua mamãe.

Conheça o Produto

COUVE-FLOR

A grande riqueza da couve-flor em vitamina "A" torna-a recomendada nos casos de desnutrição, debilidade geral e convalescença. Além disso, suas folhas verdes são muito eficazes no combate às anemias.
Mas a vitamina "A" não é tudo entre as virtudes da couve-flor. Ela possui também sais minerais (cálcio, fósforo e ferro), que atuam na formação dos ossos, dentes e sangue, e vitaminas do complexo "B" (B2 e B2) que têm´por função evitar problemas da pele, do aparelho digestivo, são essenciais ao crescimento e combatem a queda dos cabelos.
Vegetal de fácil digestão, neutralizante da acidez estomacal, a couve-flor é indicada também contra a prisão de ventre.
Para escolher as de boa qualidade prefira as que têm folhas extremas em bom estado, talos firmes e brilhantes.
Ao prepará-la, leve ao fogo em água fervente e cozinhe em panela tampada.

Conserva-se em geladeira por sete a dez dias.