Esta é uma da principais reivindicações dos consumidores brasileiros principalmente na capitais, onde a modernidade e a tecnologia chega mais cedo. É por isso que cada vez mais os super mercados tendem a oferecer produtos em suas gôndulas , frutas, verdura e legumes e outros vegetais, limpos, higienizados, cortados, e pronto para o consumo.
O segmento de verduras e legumes pré-cortados é um dos que mais tem impucionado a industria e fornecedores de todo o país, e se adequarem ao novo sisteme de consumo.
A nova tendencia é a embalagens flexível, para as frutas, pela facilidade de abrir e manusear o produto, outra vantagem é que não - retornável que é mesmo custo para o empresário.
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