Aumento do consumo de milhor verde , é nornal neste época do ano.
O período junino é sempre um bom motivo para se consumir mais milho verde, isso deve-se ao quadro de festividades que acontece no Nordeste neste período, o estado do Ceará é o grande produtor de milho verde, para atender a demanda das principais capitais do Nordeste e cidade do interior onde se concentra grande grupos de quadrilhas.
O grande responsável por esta mudança é o aumento do consumo por parte da população que visita as principais cidades, onde acontece as tradicionais festas de São João, ou mesmo onde acontece as famosas "quadrilhas" matutas.
O milho verde comercializados no mercado local é oriundo da principais microrregião produtos Baixo Jaguaribe, Planalto da Ibiapaba e Baixo Acaraú , através dos municípios , de Limoeiro do Norte, Tianguá, Varjota e Tianguá.
No tocante a preço a tendência para o produto é elevação , para todo período de junho e julho/13.
O produto está sendo comercializado entre R$ 50,00 a 60,00 o cento.
No tocante a preço a tendência para o produto é elevação , para todo período de junho e julho/13.
O produto está sendo comercializado entre R$ 50,00 a 60,00 o cento.
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