Originária da Índia no continente Asiático, cultivada em todos os países tropicais do planeta, foi introduzida no Brasil pelo Recôncavo Baiano, logo chegou as outras regiões do País.
O fruto apresenta-se de forma ovada, irregular, com casca grossa e áspera e pequenas saliências, verde ou amarela, o fruto surge diretamente no tronco e nos galhos mais grossos e chega a pesar até 15 quilos.
O fruto é rico em hidratos de carbono.
Seu uso para consumo pode-se apreciar em doces , consumida !in natura" ou doces em caldas e sorvetes.
No momento a pequena safra começa na serra de Baturité, através dos municípios de Pacoti, Guaramiranga e Aratuba.
Nenhum comentário:
Postar um comentário