OITI EM PLENA SAFRA NA CAPITAL CEARENSE.
A árvore do oitizeiro vai de 8 a 15 metro.
É uma árvore tipíca da floresta brasileria, esta árvore encontra-se em ambulância no Nordeste brasileiro desde o Ceará até o Estado da BAHIA, no espaço ocupado pela "MATA ATLÂNTICA", devido ao seu carater genuinamente regional, o Oitizeiro é uma árvore - símbolo que domina no Nordeste com grande valor simbólico principalmente no Estado de Pernambuco, em particular na bela Veneza Brasileira "Recife".
A árvore é muito usada para arborização Urbana, por sua copa frondosa que dá ótima sombra. Seus frutos comestíveis, com amêndoas rica em óleo. Em Fortaleza a plantação está em larga concentração da especié que é vista com facilidade nas avenidas do Imperador e Tristão Gonsalveis onde foram praticadas os primeiros plantios na capital Alencarina.
A árvore do Oiti floresce, nos meses de Junho a Agosto e sua produção vai de Novembro a Março.
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