O mamão é uma das melhores frutas do globo, tanto pelo seu valor nutritivo, como pelo seu poder medicinal. Um dos seus mais importantes princípios é a papaína, reconhecida como superior à pepsina e muito usada para prestar alívio nos casos de indigestão aguda. Também tem efeitos benéficos sobre os tecidos vivos.
O mercado local são comercializados duas variedades de mamão o haway e o formosa.
Componentes nutritivos:
- O mamão é uma fruta de alto valor nutritivo, pois contém vitaminas A, B e D.
- Rico em vitamina C
- Boas quantidades de vitamina A
Funções:
-Colabora no crescimento;
-Auxilia na formação dos dentes;
-Dá resistência contra as infecções;
-Ajuda na cicatrização dos machucados;
-Recomendado para uma boa visão;
-Solta o intestino.
Valor alimentício:
- O mamão, quando madura, é uma fruta saborosa e nutritiva;
- O fruto madura, se é algo amargo isto é, contém doses apreciáveis de papaínas, possui boas quantidades digestivas.
- O mamão é um alimento sugestivo par o desjejum, pois satisfaz as exigências nutrimentais do organismo, pela manhã limpa o aparelho digestivo.
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