Pêra. um gostoso sabor nutritivo
Rica em diversas vitaminas (B1,B2,A e C), a pêra é uma das frutas mais bem servidas de sais minerais, que contribuem na formação de ossos, dentes e sangue, mantêm o equilíbrio interno e o vigor do sistema nervoso. Porque contém muitas fibras, é boa também contra a prisão de ventre e a inflamação do intestino e da bexiga.
A pêra de boa qualidade apresenta casca firme (sem ser dura), não tem cortes, rachaduras ou manchas pardas. O melhor é não guardar pêra na geladeira, pois aí ela tem diminuídos o aroma e o sabor. Para não escurecer depois de cortada, respingue limão.
Fonte: Guia Cardápio de Alimentação
COLUMBUS CULTURAl
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