Com o objetivo de esclarecer a situação econômica do mercado de hortigranjeiros, a Centrais de Abastecimento do Ceará (CEASA/CE) desenvolveu o Ídice de Preços da CEASA Ceará (IPCE). Para isto, são analisados 48 itens, com maior frequência de compra, divididos em quatro categorias (frutas/filhas,flor e haste/hortaliça-fruto/reaiz-bulbo e rizona). Neste mês ce Janeiro o "IPCE" registou uma elevação nos preços dos produtos analisados de 8,17% se comparados aos valores praticados em dezembro de 2013. Em Janeiro do ano passado, a alta registrada pelo IPCE foi de 1,32%, o que mostra um aumento de 5,19% em relação ao mesmo mês de 2013.
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