sexta-feira, 7 de fevereiro de 2014
O que de novo no mercado
JACA EM PLENA SAFRA NO CEARÁ
A jaqueira é uma grande árvore, que pode atingir cerca de 20m de altura, originária da Ásia, seu fruto pode pesar até cinquenta queilos. A polpa da jaca geralmente é consumido ao natural, mas pode-se usá-la no preparo de doces, gelérias, xaropes, suas sementes tambem são consumidas cozidas ou torradas.
No Ceará a concentração da produção está no maciço
de Baturité por meio dos municpios de Baturité, Pacoti, Redenção, Mulungu e Aratuba, no planalto da Ibiapaba por peio de Viçosa do Ceará, Tianguá, Ubajara, Ibiapina e São Benedito.
No tocante a preço o fruto está sendo comercializada entre R$ 5,00 a 8,00.
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