O Maracujá ( passiflora macrocarpa ).
O maracujazeiro é uma planta trepadeira da família das Passifloráceas, de que há diversas espécies.
O fruto contém boa quantidade de ferro, vitamina B1 e B2. É um fruto bastante utilizado para as funções; como relaxante, abre o apetite, auxilia na digestão, ajuda no crescimento normal do corpo e indicado para
tratamento da anemia.
O comércio com o produto no ano de 2013, registrou mo entreposto de Maracanaú, uma comercialização de 47.4352,1 toneladas.
Detalhando-se a origem do fruto podemos afirmar que o Estado do Ceará ocupa a 3ª posição de produção nacional segundo o (IBGE), e que os municípios da Ibiapaba participam do envio do fruto para o mercado local, por meio de Tianguá, Ubajara e Guaraciaba do Norte.
No que se refere a preços podemos afirmar que o produto está sendo vendido entre R$ 3,00 a 3,50/kg.
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