Nêspera, uma fruta com muitas fibras
Com destaque para o período Natalino
Por causa da grande quantidade de fibras que possui, a nêspera é contra-indicada para pessoas com aparelho digestivo delicado. Em compensação, é ideal para pessoas com problemas intestinais, porque as fibras dão volume ao bolo fecal. aumentando a movimentação intestinal. Contém ainda cálcio, fósforo e ferro, minerais. importantes para a formação dos ossos, dentes e sangue.
Recomenda-se o consumo de nêspera para combate a diarreia e hemorragias internas.
A nêspera, também chamada ameixa-amarela ou ameixa-americana, é produzida por uma árvore da família das Rosáceas, oriunda do Japão e da China Oriental e aclimatada no Brasil.
Os frutos acídulos e agradáveis têm aplicação contra a diarreia e contra a hemorragia interna.
A casca da árvores é empregada como adstringente, em uso externo.
A Nêspera madura é uma fruta muita saborosa para ser consumida ao natural. Pode também ser usada para fazer uma comporta deliciosa: pela-se as ameixas descascadas em água frita com suco de limão, Prepara-se uma calda rala de água com açúcar, na qual se pões os frutos. Quanto mais espessa a calda, tanto mais durável o doce.
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